Burger'Ya
闇の中、炎で焼き上げられるビーフパティとチーズのバーガー

Born in Fire.

炎が決める、横浜・鶴見の本格ブラジル風バーガー。

Opening Hours

11:00 - 20:00 (年中無休)

Call for Takeout

050-6875-4317

Concept

Flame-Grilled,
Handmade, Brasil.

南米系コミュニティが根づく町・横浜市鶴見区。ブラジル系スーパー「Mahalo」の一角で、ブラジル人オーナーが一つひとつ手づくりするバーガーは、100%ビーフのパティを炎で一気に焼き上げる母国仕込み。防腐剤は使わない。バンズは甘く香るブリオッシュ。野菜は毎日厳選。ただのハンバーガーじゃない、これは“体験”だ。

炭火の照明に照らされた調理場と炎
暗がりに浮かぶカスカタバーガーのクローズアップ
炎の上で焼かれるパティと立ちのぼる煙

火加減は機械に任せない。肉汁を閉じ込める一瞬を見極めるのは、毎日グリルの前に立つオーナーの目だ。注文が入ってから焼き始めるから、出てくるのはいつも作りたて。週末は行列覚悟で。

Access

Location

〒230-0041 神奈川県横浜市鶴見区潮田町3-142-5
ブラジル系スーパー「Mahalo」内

JR鶴見線 浅野駅から徒歩約10分/駐車場なし

GOOGLE MAPS

Instagram @burger.ya — 最新情報・限定バーガーはこちら